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土曜の丑の日はやっぱりうなぎが食べたいですよね！
でもうなぎって高い...そこでお安く出来ちゃう”もどき丼”を作ってみました！
材料（1人分）
はんぺん 1枚
じゃがいも 1個
のり 1枚
かば焼きのたれ 適量
ごはん 半合
サラダ油 適量
手順
1. はんぺんを手ですり潰す。
2. じゃがいもの皮をむいてすりおろす。
3. はんぺんとじゃがいもを混ぜ合わせる。
4. のりをうなぎの形にみたてて切り、そこに(3)を乗せる。
5. 両面きつね色になるまで焼いたら、うなぎの蒲焼のタレを入れ1〜2分煮詰める。
6. お好きなサイズにカットしてご飯にのせたら完成！
はんぺん と じゃがいも でウナギっぽさなんて出せるの〜？
その疑う気持ちよくわかります。
でも、ウナギなんです！！骨のないウナギって感じです。
結局これでご飯1合たいらげちゃいました！
スーパーにうなぎのタレが売っていない場合は、砂糖・醤油・みりんを1:1:1で混ぜ合わせたものでも代用できますよ！
